Evde Kahve Demleme Teknikleri: Chemex

  Ülkemizde kahve kültürünün gelişmesi ve buna bağlı olarak nitelikli kahve satan kahve dükkanlarının artması ile beraber birçok demleme yöntemi bilinmeye ve merak uyandırmaya başladı. Nitelikli kahvenin tüketilmeye başlanması ile beraber özellikle ticari kahveye olan ilgi azaldı ve kahve severler bu demleme deneyimini evlerinde de sürdürmek istiyorlar. Özellikle ilgi çekiçi tasarımları nedeni ile Syphon, Chemex,… Read More Evde Kahve Demleme Teknikleri: Chemex

Kahve Tutkusuna Yön Veren Eğitim 

Uzun yıllardır kahveye olan ilgim ve sevgim içimde hep bu konuda daha derine inmem için beni motive etti. Yurt dışında yaşadığımız bir yıl boyunca, döndüğümde bu konuda neler yapabileceğim konusunda araştırmaya girdim. İstanbul Kahve Akademisi ile bu araştırmalarım sonucunda tanıştım. Sosyal medyada eğitim sürecimi paylaştığımda sizlerden çok sayıda mesaj aldım. Bu paylaşımda sorular doğrultusunda bilgi… Read More Kahve Tutkusuna Yön Veren Eğitim