Amsterdam’da tatmanız Gereken Lezzetler

Seyahati planlarken yiyecek içecek konusu bizim için ilk sırada yer alıyordu. Yemeğe düşkünlükten çok ‘her şeyi yiyemeyen’ bir damağa sahipseniz bazı ülkeler kabus halini alabiliyor. Neyse Amsterdam özellikle sokak lezzetleri ile hayat kurtarıcı bir şehir. Kendi mutfakları olmadığı için aslında birçok mutfağı içinde barındıran bir şehir özelliği taşıyor. İşte benim yemeye doyamadığım tatlar ise şöyle;… Read More Amsterdam’da tatmanız Gereken Lezzetler

Bugün Ne Yesek?

İster evde yemek yapan kişi olun ister sadece tüketen taraf olun günümüzün çok önemli bir zaman dilimi ‘bugün ne yesek’ sorusu ile geçiyor. Biraz Akdeniz coğrafyası etkisi, ailenin bir masa etrafında toplanması öğretisi ve sayabileceğimiz daha birçok etken bizi ‘yemek’ odaklı bir yaşam şekline sürüklüyor. Okuyoruz, görüyoruz özellikle kadınların her gün ‘akşama ne yemek yapılacak’… Read More Bugün Ne Yesek?

Bir Dilim İstanbul

Uzun zamandır şehirler ve seyahatler üzerine çok fazla yazı yazamıyorum. Madem bu ara gezemiyorum o zaman şimdiye kadar gezdiğim yerlerden ufak alıntılar yapayım dedim. Aslında İstanbul’un tarihi yerlerini, en iyi alış veriş semtlerini bir çok kişi tanıyor, biliyor. Bugün benim size anlatacağım dükkanlar İstanbul’un bakir kalmış ama bilenlerin de gitmeden duramadıkları yerler. Belki alternatif İstanbul… Read More Bir Dilim İstanbul

Bir Dilim Diyet Hali

Diyet yapmanın teknik kurallarından ya da süreci kolaylaştırabilecek etkenlerden şimdiye kadar bahsettik. Bir de bu süreci sosyal hayat içinde nasıl yaşadığımızı konuşmak gerek. Öncelikle ister kendiniz bir şeyler deniyor olun ister bir uzman kontrolünde bu süreci geçiriyor olun uyguladığınız diyet listeleri aşağı yukarı aynı temellere dayanıyor. Peki bu olmazsa olmaz listeleri sosyal hayat içinde uygulamak… Read More Bir Dilim Diyet Hali